今回は、スリランカ人シェフが提供する本場の味と評判のスリランカ料理店『セイロンカリー』を紹介します。
この日は朝から中央区役所に用事があったため、お昼ごはんは こちらのスパイシーなスリランカごはんと決めてたんです。
ほな、今日もぼちぼち行きまっせ～。
こちらのお店 この場所に移転してきたのは2016年で、最寄りの駅は大阪メトロ(地下鉄) 長堀橋駅で徒歩で約5分のところにあります。
緑を基調とした店内には 雰囲気のあるタペストリーなどが掛けられていて とてもいい感じ。 この日は まだ11時過ぎで開店してすぐの時間だったので、他のお客さんはまだ誰もいなくて私一人でした。
本場スリランカごはん 名物アンブラ
今回注文したのは、人気ナンバー1メニューのアンブラ。カレーはフィッシュ、ライスはノーマル(日本米)をチョイス。 てか、店に行く前から決めてました。
ウェ～イ! やってきましたアンブラ!!
この日の副菜は パリップ、サンボーラ、マッルン(じゃがいも、サンド豆)の後でまぜまぜした時に複雑で豊かな味わいになろう５選手たち。 カレーのフィッシュも存在感バツグンです。
まずは、パリップを一口。
豆の甘さの中に際立つピリッと刺激的な辛さのナイスバランス。 う～ん、コレコレ!
お次はフィッシュカレー。
シャキーンと刺激的な辛さ。 まさに本場スリランカカレー。 以前食べたチキンも良かったがフィッシュもサイコーに美味い。 群雄割拠する大阪カレー店のなかでも 常に先頭集団を走り続けるこの店のなせる業といったところか。
そしてまぜまぜしながらフィニッシュへ。
豊かで複雑な五味が混ざり合いグッドテイスト。 旨い!!としか形容詞が思いつきません!
美味しいカレーには やっぱビールっすね～。
食後のサービスドリンクはラッシーをいただきました。 ごちそうさまでした。
他にもアラカルトでカトゥレット(コロッケ)やデビル(炒め物)もあり、ナン以外にロティも種類豊富にありました。 これだけメニューがあれば、よっぽどの小さいお子ちゃま以外なら大丈夫ですね。
『セイロンカリー』店舗概要
【所在地】
大阪市中央区南船場1-13-4 フロントラインビル 1F
【電話】
06-6125-5434
【営業時間】
11:00～15:00、18:00～22:00
【定休日】
なし
